J·K Canele/台灣 JK 可麗露 – KickBack俬旅生活

J·K Canele/台灣 JK 可麗露

可麗露前身是一種麵包,直到20世紀初由波爾多甜點師添加蘭姆酒與香草,改良成今日的模樣。
另一種說法是,盛產紅酒的波爾多,當地的酒商利用打發的蛋白倒入橡木桶,澄清紅酒,剩下的很多蛋黃,分送給當地修道院,於是修女們利用蛋黃製成可麗露,分送給居民。

Julien嚴選食材,找出黃銅膜與時間的秘密協議
烘培出皮脆內餡滑順香濃的經典可麗露
JK可麗露完美地表現出可麗露最好吃的一面
陽明山上  一定不能錯過的最佳伴手禮~